lauantai 15. joulukuuta 2012

Jouluglögi


Vihdoinkin täällä taas, pojallani oli kone ja olin aivan onneton, kun en päässyt tänne kirjoittamaan. Miten tähän voikin jäädä niin koukkuun, vaikkei lukijoita paljon olekkaan. Itselleen tätä kai enimmäkseen kirjoittaa tai odottaa että joinain päivänä näistä joku jonkun idean saa. Ruusuiset jäälyhdyt saa vielä odottaa pakkasta, ehkä huomenna saan ne muoteista pois-

Tänään ulkona tuuli ulvoo ja oikein hyytävän kylmä ilma. Joten lämmin glögi maistuu. Minulla on entisen anoppini ohje mitä joka joulu teen. Tämä glögi pistää posket punottamaan ja joulujuhlijat nopeasti rentoutumaan. Jos paleltaa niin pistää takuulla veren kiertämään.

takana näkyvä takka on sellainen mikä menisi vaihtoon, jos sen noin vain voisi tehdä, jonain päivänä

1 pullo punaviiniä
10 cl väkevää (vodka)
4-5 kanelitankoa
20 kpl neilikoita
1 pala inkivääriä
4 maustemittaa kardemommaa
½ maustemittaa pomeranssinkuorta
3 dl sokeria
1 maustemitta vanilijasokeria

Sekoita väkevä ja mausteet (paitsi sokeri) kulhoon ja anna maustua 12-24 h.
Siivilöi väkevä kattilaan, lisää sokerit ja punaviini. 
Lämmitä vain sen verran, että sokeri sulaa.
Pullota
Säilyy 14 vuorokautta

Taidanpa nauttia yhden lasillisen takkatulen ääressä, oikein ihanaa lauantai-iltaa kaikille.

3 kommenttia:

  1. Mukavaa lauantaita täältä Nycanderinkadulta kynttilöiden lämmöstä! Melkoinen tuuli, humisee kovin kun asuu heti katon alla.
    Tv.Nina N.

    VastaaPoista
  2. näyttää ihanalta, täytyisköhän munkin lämittää se glögi....

    VastaaPoista
  3. Uskon että Nycanderinkadulla humisee. Kummasti lämmittää Hanna.

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi!